Tác dụng phòng và điều trị bệnh tật hiệu quả của quả lê

Theo Cơ sỡ dữ liệu dinh dưỡng quốc gia USDA, 1 quả lê cóxấp xỉ 178 gram sẽ cung cấp cho bạn khoảng 101 calori năng lượng , 00 gram chất béo, 27 gram carbonhydrate (bao gồm 17gram đường và 06 gram chất xơ) và 01 gram chất đạm. Trung bình ăn 1 quả lê sẽ cung cấp 12% lượng vitamin C cần thiết hàng ngày, cũng như 10% vitamin K, 06% kali và một lượng nhỏ canxi, sắt, magiê, riboflavin, vitamin B-6 và folate.

Quả lê cũng chứa các thành phần carotenoid, flavonol và anthocyanin (có trong quả lê có vỏ đỏ). Trong nghiên cứu lão hóa chiều dọc Baltimore (BLSA), lê và táo là những nhà cung cấp số 1 về thành phần flavonol trong bữa ăn.

Việc tiêu thụ tất cả các loại trái cây và rau củ trong suốt một thời gian dài có thể làm giảm thiểu bệnh tật. Nhiều cuộc nghiên cứu đã chi ra rằng việc tăng cường ăn các loại thực phẩm thực vật như lê có thể làm giảm nguy cơ gây bệnh béo phì, tiểu đường, tim mạch và tử vong nói chung trong khi lê làm thúc đẩy việc hình thành một làn da khỏe mạnh, tăng năng lượng và giảm cân.

Lê chứa rất nhiều sắt hơn các loại trái cây khác, nó có khả năng thúc đẩy sản sinh các tế bào hồng cầu vận chuyển máu đến các mô giúp tập trung tinh thần và tránh cảm giác mệt mỏi.Do có hàm lượng chất chống oxy hóa và vitamin C cao, lê đóng vai trò quan trọng trong quá trình xây dựng hệ thống miễn dịch vững vàng của cơ thể. Đây là chắn thép ngăn ngừa virut gây bệnh tấn công.

Vị ngọt của Lê rất nhẹ dịu do là đường tự nhiên giúp các bệnh nhân tiểu đường dễ đàng dung nạp hơn. Có khả năng kiểm soát lượng đường trong máu luôn dưới mắc cho phép. Bên cạnh đó, axit mật thứ cấp là hợp chất ở trong ruột có khả năng gây ra bệnh ung thư ruột già và nhiều vấn đề rắc rối khác ở ruột. Lê là loại trái cây có hàm lượng chất xơ cao giúp kết dính hợp chất trên làm giảm nguy cơ ung thư ruột già và dạ dày hiệu quả.

Các nhà khoa học đã tìm thấy trong lê khoáng chất Boron có tác dụng giúp cơ thể hấp thụ Canxi dễ dàng hơn rất cần thiết để xương luôn chắc khỏe. Hơn nữa nếu thiếu loại khoáng chất này, cơ thể khó lòng mà tổng hợp được phôt pho, magie và đào thải ra ngoài cùng cới nước tiểu gây ra bệnh loãng xương và vôi hóa.

Theo VietQ