Mỗi sáng ăn 1–2 quả trứng gà có tốt không? Lợi ích bất ngờ cho sức khỏe mà bạn nên biết

Trứng gà từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong bữa sáng của nhiều gia đình Việt. Không chỉ dễ chế biến, tiết kiệm chi phí, mà loại thực phẩm này còn được xem là “kho dinh dưỡng mini” hỗ trợ sức khỏe toàn diện. Nhưng liệu ăn 1–2 quả trứng gà mỗi sáng có thực sự tốt không? Câu trả lời là có, và dưới đây là những lý do thuyết phục bạn nên duy trì thói quen này.

1. Bổ sung protein chất lượng cao, duy trì năng lượng cả ngày

Trứng gà chứa đầy đủ các axit amin thiết yếu, giúp hình thành và phục hồi tế bào trong cơ thể. Một quả trứng có khoảng 6g protein, giúp no lâu, giảm cảm giác thèm ăn và giữ năng lượng ổn định suốt buổi sáng. Đặc biệt với trẻ em hoặc người có nhu cầu tăng cơ bắp, trứng là lựa chọn tuyệt vời.

2. Giàu vitamin và khoáng chất thiết yếu

Trứng gà cung cấp dồi dào:

• Vitamin D: Hỗ trợ xương chắc khỏe, tăng cường miễn dịch.

• Vitamin B12: Tốt cho hệ thần kinh và chức năng não bộ.

• Vitamin A, E, riboflavin, folate... giúp da khỏe, mắt sáng, tăng sức đề kháng.

3. Cải thiện chức năng não bộ

Trong trứng có choline – dưỡng chất quan trọng cho trí nhớ và sự phát triển trí não. Choline cũng tham gia vào việc sản xuất acetylcholine – chất dẫn truyền thần kinh quan trọng giúp bạn tập trung và minh mẫn hơn trong công việc.

4. Hỗ trợ kiểm soát cân nặng

Một nghiên cứu đăng trên International Journal of Obesity cho thấy việc ăn trứng vào bữa sáng có thể giúp giảm lượng calo tổng thể trong ngày. Nhờ đó, trứng trở thành trợ thủ đắc lực trong hành trình giảm cân lành mạnh mà vẫn đủ chất.

5. Giúp tóc và da thêm khỏe đẹp

Trứng chứa biotin và protein, hai thành phần thiết yếu cho sự phát triển của tóc và móng. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa trong trứng giúp làm chậm quá trình lão hóa da, tăng sản xuất collagen tự nhiên – giữ cho làn da luôn căng mịn và tươi trẻ.

6. Ăn bao nhiêu trứng mỗi sáng là đủ?

Theo Times Of India, 1–2 quả trứng mỗi sáng là liều lượng lý tưởng cho người khỏe mạnh. Tuy nhiên, để đảm bảo hấp thu tối đa dưỡng chất:

• Nên luộc, hấp hoặc chần thay vì chiên rán.

• Nếu chiên, hãy dùng dầu ô liu hoặc dầu có điểm bốc khói cao.

• Kết hợp trứng với rau xanh, ngũ cốc nguyên hạt hoặc trái cây thay vì thịt nguội hay xúc xích để tăng lợi ích cho tim mạch.

Kết luận

Mỗi sáng ăn 1–2 quả trứng gà không chỉ giúp bạn khởi động ngày mới với năng lượng dồi dào mà còn mang lại vô số lợi ích sức khỏe về lâu dài: từ tăng cường miễn dịch, chăm sóc não bộ, kiểm soát cân nặng cho tới làm đẹp da tóc.

Hãy lựa chọn cách chế biến hợp lý để biến trứng gà thành người bạn đồng hành không thể thiếu trong hành trình sống khỏe mỗi ngày.