Lêkima – Trái cây quý với công dụng bất ngờ cho sức khỏe và sắc đẹp

1. Đặc điểm của cây lêkima

• Tên gọi khác: Trứng gà, vàng trứng.
• Tên khoa học: Pouteria lucuma.
• Họ: Hồng xiêm (Sapotaceae).
• Hình thái: Cây lêkima là cây thân gỗ nhỏ, có thể cao từ 5-15m. Lá cây dài, hình bầu dục, màu xanh bóng. Hoa lêkima màu trắng hoặc vàng nhạt, thường mọc đơn lẻ hoặc theo chùm nhỏ.
• Quả: Quả lêkima có hình tròn hoặc bầu dục, với vỏ ngoài xanh khi chưa chín và ngả vàng khi chín. Bên trong, thịt quả có màu vàng cam, khô xốp, bở, vị ngọt đậm và hương thơm đặc trưng giống trứng gà luộc. Quả chứa 1-2 hạt lớn màu nâu đen, bóng.

2. Thành phần dinh dưỡng của lêkima

Quả lêkima rất giàu dưỡng chất:

• Vitamin: Lêkima là nguồn vitamin B3 (niacin) tự nhiên dồi dào, giúp tăng cường chuyển hóa và cải thiện sức khỏe làn da. Ngoài ra, quả còn chứa vitamin A, C, B1, B2.
• Khoáng chất: Lêkima cung cấp canxi, sắt và phốt pho – các khoáng chất cần thiết cho sự phát triển và duy trì sức khỏe của xương.
• Chất xơ và chất chống oxy hóa: Quả lêkima chứa hàm lượng chất xơ cao, giúp hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa trong quả giúp giảm nguy cơ bệnh mãn tính, bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do.

3. Công dụng và tác dụng của lêkima

• Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ trong quả giúp hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện nhu động ruột và ngăn ngừa táo bón.
• Cải thiện sức khỏe làn da: Vitamin B3 trong lêkima giúp tái tạo tế bào da, ngăn ngừa viêm nhiễm, và giảm thiểu các dấu hiệu lão hóa.
• Hỗ trợ giảm cân: Nhờ chứa lượng chất xơ cao và ít đường, lêkima giúp tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ người ăn kiêng và giảm cân.
• Tăng cường sức khỏe tim mạch: Hàm lượng chất xơ và các chất chống oxy hóa trong lêkima có tác dụng giảm cholesterol, cải thiện sức khỏe tim mạch.
• Tăng cường miễn dịch: Vitamin C trong quả giúp tăng cường sức đề kháng, chống lại sự xâm nhập của vi khuẩn và virus.

4. Các bài thuốc và cách sử dụng lêkima

• Dùng trực tiếp: Quả lêkima chín có thể ăn ngay, hoặc dùng để chế biến trong các món sinh tố, kem, sữa chua, bánh và các loại đồ ngọt.
• Bột lêkima: Quả lêkima phơi khô, xay thành bột mịn được dùng như một loại thực phẩm bổ sung, có thể pha vào nước, sữa hoặc sinh tố.
• Chữa tiêu chảy: Theo một số bài thuốc dân gian, ăn lêkima hoặc uống bột lêkima pha với nước có thể hỗ trợ điều trị tiêu chảy nhẹ.
• Dưỡng da mặt: Bột lêkima trộn cùng sữa chua hoặc mật ong tạo thành hỗn hợp dưỡng da mặt giúp da sáng khỏe, mịn màng.

5. Lưu ý khi sử dụng lêkima

• Không nên ăn lêkima quá chín vì thịt quả sẽ chuyển sang trạng thái khô và bột, khó nuốt.
• Người mắc bệnh thận hoặc rối loạn về chuyển hóa kali nên thận trọng khi sử dụng vì quả chứa hàm lượng kali cao.
• Không nên dùng quá nhiều bột lêkima mỗi ngày để tránh tác dụng phụ không mong muốn từ lượng chất xơ cao.

Với những giá trị dinh dưỡng và công dụng đối với sức khỏe, lêkima là một loại trái cây đáng được thêm vào chế độ ăn uống hàng ngày. Quý độc giả có thể xem thêm về công dụng, cách sử dụng, và các bài thuốc từ quả lêkima trên trang web caythuocvithuoc.com.