Cách chọn mua mật ong ngon chuẩn và bảo quản mật ong để không bị hỏng

Cách chọn mua mật ong loại ngon chuẩn bằng mặt và mùi vị:

Mật ong chất lượng tốt có đặc điểm hương thơm tự nhiên, chất lượng thuần, đặc. Có loại mật ong khi nhiệt độ hạ thấp sẽ kết lại thành những mảng màu trắng, đây là sự kết tinh tự nhiên của mật ong. Đây cũng là điều chứng to hàm lượng đường glucozo trong mật ong tương đối cao. Còn loại mật ong hương thơm không nồng và quá loãng, thậm chí trên bề mặt còn xuất hiện những lớp bọt trắng là loại mật ong được thu quá sớm hoặc là chứa nhiều nước, chất lượng thấp dễ bị lên men, không nên chọn mua loại như vậy.

• Cách phân biệt mật ong loại tốt và loại thường và mật ong Thật và Giả
• 5 cách thử chuẩn nhất để phân biệt mật ong giả và thật, Mật ong Nuôi và mật ong Tự Nhiên

Bảo quản mật ong đúng cách:

Mật ong nên cất giữ ở những nơi có nhiệt độ thấp và tránh ánh sáng. Do mật ong thuộc thể lỏng có tính acid yếu, nên có thể xảy ra tác dụng hóa học với kim loại, trong quá trình bảo quản cần tránh tiếp xúc với các kim loại như nhôm, kẽm, sắt... Do vậy, nên dùng những đồ phi kim loại để đựng mật ong như là các chai lọ có chất liệu không độc hại: gốm, sứ, thủy tinh...

Trong quá trình bảo quản mật ong cần tránh không làm lẫn mùi, lên men, làm bẩn,... Để tránh làm lẫn mùi và làm bẩn thì không được bảo quản mật ong chung với đồ có tính ăn mòn, có hại như phân bón, thuốc trừ sâu, vôi, kiềm,... Những dụng cụ không vệ sinh phế thải, vật phẩm chăn nuôi.

Cách dùng mật ong

1. Tác dụng của mật ong với sức khỏe bạn cần biết đặc biệt lưu ý khi sử dụng mật ong để không bị ngộ độc
2. 6 tác hại cực nguy hiểm khi dùng Mật Ong không đúng
3. Cách ngâm rượu mật ong ngon và những điều cần biết về Mật ong
4. 10 cách sử dụng mật ong hiệu quả nhất trong mùa đông lạnh
5. Mật ong là gì ?

Cây thuốc vị thuốc sẽ tiếp tục cập nhật kiến thức về mật ong ở các bài tiếp theo như mua mật ong loại gì ngon, mật ong hoa gì tốt cho sức khỏe, mua mật ong ở đâu chuẩn.